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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Bouillon de crevettes et shiitakés
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Bouillon de crevettes et shiitakés


Brins de coriandre | Carottes moyennes | Crevettes roses décortiquées crues | Curcuma | Eau | Pâte de miso brun | Shiitakés | Tige de citronnelle
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Lundi 07 Mars 2022 à 11h29


Barbue marinée à la citronnelle
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Barbue marinée à la citronnelle


Ail | Barbue | Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Lundi 07 Mars 2022 à 11h29


Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés
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Crème de potiron asiatique avec petits feuilletés


Ail | Beurre | Bouillon | Carottes | Citronnelle | Crème liquide | Échalotes | Gingembre | Graines de sésame | Jaune d'oeuf | Lait de coco | Pâte feuilletée surgelée | Pépins de potiron | Piment fort rouge | Pomme de terre | Potiron | Sauce soja fermentée Kikkoman
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04


Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température 

Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température


Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Riz thaï coco citronnelle sauté aux légumes et crevettes
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Riz thaï coco citronnelle sauté aux légumes et crevettes


Ail | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Fèves | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Poivron jaune | Riz | Sauce soja | Sésame | Soja
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Samedi 05 Mars 2022 à 12h47


Brochettes de boeuf à la coriandre
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Brochettes de boeuf à la coriandre


Ail | Biscotte | Boeuf haché | Citronnelle | Coriandre | Echalotes | Oeuf | Poivre | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
  Samedi 05 Mars 2022 à 12h47


Boudin blanc et bouillon épicé
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Boudin blanc et bouillon épicé


Bâtons de citronnelle | Blanches | Boudins blancs nature | Bouquet de coriandre | Branche de céleri | Carottes orange | Galets de bouillon thaï Picard | Gingembre frais | Jaunes | Navet | Oignon rouge | Petit citron bio | Sel
  Cuisine Actuelle
  Samedi 26 Février 2022 à 11h09


Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays 

Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays


Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame
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Bouillon façon thaï au veau et graines de sésame


Ail | Bâtons de citronnelle | Ciboules | Feuilles de kaffir | Filet de veau | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Grains de sésame | Nuoc mam | Tablette de bouillon de boeuf | Tiges de coriandre fraîche | Vermicelles de riz
  Cuisine Actuelle
  Samedi 26 Février 2022 à 11h09


Bouillon thaï à la mangue
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Bouillon thaï à la mangue


Bouillon de légumes | Citronnelle | Eau | Gingembre | Lait de coco | Mangue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Petits pois | Pois chiches | Riz | Sauce soja | Sucre | Vermicelles
  Cuisine Actuelle
  Samedi 26 Février 2022 à 11h09


Bouillon thaï en bocal
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Bouillon thaï en bocal


Ail | Bâtons de citronnelle | Blanc de poulet | Bouquet de basilic thaï | Carottes | Champignons de Paris | Ciboules | Feuilles de kaffir | Germes de soja | Gingembre frais râpé | Nuoc mam | Piments oiseaux | Tablette de bouillon de volaille
  Cuisine Actuelle
  Samedi 26 Février 2022 à 11h09


Huile de coco bio 

Huile de coco bio


Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Brochettes de boeuf marinées cacahuètes
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Brochettes de boeuf marinées cacahuètes


Basilic | Cacahuètes | Citronnelle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Noix | Paprika | Poivre | Rumsteck | Sel
  Cuisine Actuelle
  Samedi 26 Février 2022 à 11h09


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