citrons confits au sel
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Dorade au citron confit - Laurent Mariotte
baies de poivre vert | citron confit | dorade | huile d'olive | romarin frais | sel gris gros
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 03 Septembre 2021 à 19h10
Filet croustillant de daurade au couscous saffrané vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
Abricot sec | Ail | Amandes effilées | Blé | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Daurade | Grenade | Huile | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Ras el Hanout | Safran | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Lundi 07 Juin 2021 à 16h00
Taboulé au lapin courgette et fruits secs
Abricot sec | Amandes | Boulgour | Citron | Courgette | Huile d’olive | Lapin | Menthe | Oignon rouge | Persil | Pistache | Raisins secs | Sel | Tomate
A vos assiettes
Lundi 31 Mai 2021 à 11h17
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Fricassée de poulet aux spaghettis de courgette amandes et citron confit
Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Citron confit | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Olives vertes | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53
Poulet au citron confit - Laurent Mariotte
ail | citrons confits au sel | coriandre | huile d'olive | jus de citron | oignons | poivre noir | poulet | ras-el-hanout | semoule parfumée
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 24 Mars 2021 à 10h58
Truite confite à l'huile d'olive par Laurent Mariotte
Aneth | Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Fruit | Huile d’olive | Pignons | Piment d’Espelette | Truite
Petits plats en équilibre | Marmiton
Mardi 23 Février 2021 à 13h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Salade de Haricots Verts Cassegrain et quinoa aux tomates confites et coriandre
Ail | Citron | Coriandre | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Quinoa | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Samedi 13 Février 2021 à 13h59
Tarte aux fenouils glacés aiguillettes de bar et tomates confites
Bar | Citron | Crème fraîche épaisse | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Samedi 23 Janvier 2021 à 18h45
Kefta d'agneau à la menthe crème aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Citron | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Légumes confits au four
Ail | Betterave | Carotte | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38
+ citrons confits au sel
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