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civet canard au vermouth 974

 
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Recettes web 51 à 60 sur 9850

Cailles forestières
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Cailles forestières


Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
  750g


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Canard à la vanille
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Canard à la vanille


Ail | Clous de girofle | Cuisse de canard | Curcuma | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
  750g


Canard à l'orange
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Canard à l'orange


Canard | Carotte | Fond brun | Fond de veau | Grand Marnier | Huile | Oignon | Orange | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g


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Canard entier à l'orange
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Canard entier à l'orange


Bâtonnets de cannelle | Beurre | Bouillon de canard | Canard entier | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre séchée | Curcuma | Ebly | Foie de poulet cuit à l'eau | Gingembre | Huile | Jus d'orange | Noix de muscade | Nutmeg | Oignon | Oranges | Oranges confites | Piment doux | Piment fort | Poivre | Safran pur | Sel | Smen | Sucre
  750g


Cassoulet
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Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  750g


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Cassoulet
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Cassoulet


Ail | Chapelure | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Echalotes | Echine de porc | Graisse de canard | Haricots | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g


Civet de biche
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Civet de biche


Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Cives | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Civet de boeuf
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Civet de boeuf


Ail | Boeuf | Carotte | Eau | Farine | Gingembre | Girofle | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Vin rouge
  750g


Civet de chevreuil
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Civet de chevreuil


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  750g


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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus


Chapelure | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
  750g


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