Civet de chevreuil
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Civet de chevreuil”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
Civet de chevreuil
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Salade de pates aux fruits de mer
Ciboulette | Citron | Fruits de mer | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Pâtes
Marmiton
Pizza aux oeufs
Anchois | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Origan | Pâte à pizza | Poivre | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Gambas au porto
Ail | Beurre | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Poudre de piment | Savora | Sel | Tomate
Marmiton
Cabillaud a la sauce au curry
Beurre | Bouillon | Cabillaud | Crème fraîche | Curry | Farine | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Verrines de fruits frais a la colombienne
Banane | Cerise | Citron | Fraise | Grains de maïs | Mangue | Noix de coco | Sirop
Marmiton
