civet de chevreuil aux airelles de laurent mariotte
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chèvre Filet de chevreuil Gigue Potiron Cuissot de chevreuil Sauce Choux Purée de potiron ... Noisette Pommes Purée de pomme de terre Rôti Champignon Gigue de chevreuil Noix Chou rouge aux pommes Poires Noisettes de chevreuil
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Cuissot de chevreuil aux airelles, rôti à la broche (plat principal)
Airelles | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lait | Lard | Laurier | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron (plat principal)
Airelles | Beurre | Chevreuil | Curcuma | Lait | Maïzena | Muscade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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13
Civet de chevreuil
Carotte | Chevreuil | Epaule | Farine | Huile | Laurier | Oignon | Porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Gigue de chevreuil aux airelles et poires
Airelles | Beurre | Cassis | Chevreuil | Confiture | Gingembre | Poire | Poivre | Sel | Sucre
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Civet de chevreuil
Carotte | Chevreuil | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Civet de chevreuil fait maison
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
Cuisineaz
Filet de chevreuil aux airelles et champignons
Airelles | Beurre | Champignons | Chevreuil | Cognac | Crème liquide | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
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Noisettes de chevreuil et sauce aux airelles
Airelles | Beurre | Chevreuil | Noisettes | Poivre | Sel | Sucre fin
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Civet de chevreuil et son chou rouge coiffé de pommes
Ail | Carotte | Chevreuil | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Poireau | Pomme | Thym | Vin rouge
750g
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Civet de chevreuil a l'estragon
Marmiton
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