civet de chevreuil sans marinade marmiton
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Lea Nature
Civet de sanglier (sans marinade ni vin)
Ail | Bière | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sirop | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Civet de chevreuil
Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Genièvre | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Roti de chevreuil marine aux champignons
Baies de genévrier | Beurre | Bouillon | Champignons | Chapelure | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Epices | Huile | Lard | Marinade | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Tabasco
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Civet de chevreuil à l'ancienne
Bouquet garni | Carotte | Chocolat | Cognac | Côtes de chevreuil | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Civet de chevreuil facile
Chevreuil | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
10 Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
Laurent Mariotte | Site officiel
Jeudi 03 Novembre 2022 à 11h52
civet de chevreuil sans marinade marmiton
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