clémentines
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Fruits Orange Pain perdu Champagne Mangue Cocotte Glaçage ... Lait Glace Poêlée Écorces Chocolat Crumble Emulsion Salade de fruit Brochette Saint-Jacques Kouglof Sauce au chocolat Caramel Tuiles Carpaccio Pain d'épice Sabayon Confit Riz au lait Légumes Quatre-quart Glace aux marrons Brochettes de fruits
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Kougelhopf de Noël aux Cranberries et Ecorces d'orange confites glaçage Clémentine
Beurre | Clémentines | Cranberries | Écorces d’orange | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Carpaccio de St Jacques à la Clémentine de Corse et Grenade
Citron | Citron vert | Clémentines | Fleur de sel | Grenade | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
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Salade de Fruits et Tuiles de Quatre-quarts
Clémentines | Copeaux de noix de coco | Fraises | Framboises | Kiwis | Litchis | Melon | Menthe fraîche | Quatre-Quarts Pur Beurre KER CADÉLAC | Sirop de sucre
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Riz au lait sauce chocolat - Laurent Mariotte
Anis étoilé | Beurre salé | Chocolat noir 70% | Clémentines | Lait entier | Riz rond | Sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Brioche façon pain perdu aux clémentines - Laurent Mariotte
Beurre | Brioche | Cannelle | Clémentines | Confiture | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Orange | Poule | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Soupe d'oranges et clémentines aux mangues crumble aux marrons glacés
Beurre | Clémentines | Eau | Farine | Gousse de vanille | Mangue | Marrons glacés | Miel | Orange | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
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Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu
Ananas | Beurre | Citron vert | Clémentines | Kiwi | Lait | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
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Sabayon de clémentines épicées au champagne
Banane | Champagne | Clémentines | Coriandre | Cumin | Curcuma | Eau | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Farine de Patate douce bio
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Poêlée de clémentines caramélisées émulsion au champagne
Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre fin
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