cocotte de légumes d hiver
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Curry | Eau | Farine | Huile d’olive | Joue de porc | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Petits pois et coeurs de laitue en cocotte
Beurre | Eau | Laitue | Oignon | Petits pois | Poivre | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cocotte aux 3 légumes d'hiver
Ail | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Cocotte de légumes d'hiver et chorizo doux
Ail | Brocoli | Carotte | Chorizo | Choux de Bruxelles | Fond de veau | Gros sel | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cocotte printanière
Ail | Beurre | Carotte | Laitue | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Diots et légumes d'hiver en cocotte
Cigogne toquée
Mercredi 15 Février 2017 à 19h35
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Petites cocottes de légumes d'hiver, crumble de petites graines, salade de choux de Bruxelles
La table de Clémence
Dimanche 17 Mars 2013 à 16h49
Palette de porc aux legumes d'hiver en mijoteuse ou cocotte
Pique-Assiette
Lundi 16 Janvier 2012 à 08h15
Cocotte de légumes d'hiver
Blette | Carotte | Cassis | Céleri branche | Chou rouge | Citron vert | Coriandre | Fond de veau | Genièvre | Huile d’olive | Jus de citron | Lard | Légumes | Liqueur | Marrons | Navet | Oignon | Poivre | Sel
Marie Claire
Mercredi 08 Décembre 2010 à 16h36
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Filet de poulet au chorizo cocotte de légumes
Chorizo | Citron confit | Courgette | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Vendredi 03 Septembre 2010 à 08h45
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