coeurs de canard
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Laitue et pommes de terre en purée et ses coeurs de canard
Beurre | Canard | Coriandre | Crème | Eau | Lait | Laitue | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Crêpes aux coeurs de canard
Batavia | Beurre | Blé | Canard | Cheddar | Confiture | Crêpes | Fromage | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sauce soja | Sucre | Tomate | Vin | Yaourt
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Sauce tomates aux coeurs de canard
Ail | Aneth | Basilic | Beurre | Canard | Ciboulette | Confiture | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sucre | Tomate
Supertoinette
Dimanche 20 Mai 2018 à 22h13
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Salade gourmande aux gésiers confits et pommes sarladaises
Ail | Confit de canard | Croûtons | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
25
Assiette royale
Foie gras | Gambas | Huile de noix | Laitue | Noisettes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Salade duo de jambon au melon
Canard | Ciboulette | Jambon | Laitue | Melon | Pain | Pignons | Piment d’Espelette | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade de canard aux figues
Canard | Figues | Huile | Laitue | Moutarde | Pain | Pâtes | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
28
L'assiette des 3 amis
Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
29
Salade entre terre et mer
Avocat | Champignons | Foie gras | Laitue | Langoustine | Tomate | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
30
Rouleaux landais
Ail | Armagnac | Asperges blanches | Canard | Coing | Confit de canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laitue | Magret de canard | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Pâtes | Pignons | Piment d’Espelette | Riz | Romarin | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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