comment cuire un chapon au four moelleux
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Bras de Vénus cette pâtisserie catalane - Cyril Lignac
Biscuit moelleux roulé | Crème Catalane | Crème pâtissière à la vanille | Grand Marnier | Sucre glace
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Tarte aux pommes moelleuse et gourmande - Cyril Lignac
beurre pommade | glace à la vanille | maïzena | oeuf | pâte feuilletée | pommes Golden | pommes Granny Smith | poudre d'amande | rhum | sucre glace
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
Hervé Cuisine
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Oyakis, chaussons fourrés japonais (chou fleur, petits pois et carottes)
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