comment cuisiner des bolets à la poêle
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Torti à poêler de Panzani au potimarron
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Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Coquillettes à Poêler de Panzani aux champignons et allumettes de bacon
Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Coquillettes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poêlée de coquillettes aux champignons
Ail | Champignons | Chèvre | Coquillettes | Crème fraîche | Lardons | Persil | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poêlée de légumes maison
Ail | Aubergine | Champignon de Paris | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomates concassées
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Pizza à la poêle
Anchois | Farine | Gruyère | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Foie Gras poêlé sur tournedos
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Piment d’Espelette | Poivre | Tournedos
750g
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Foie gras poélé à la bergamote
Beurre | Confiture | Farine | Foie gras | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen
Canard | Foie | Lard | Pruneaux | Thé | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Tarte aux bolets
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Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poêlée de légumes
Céleri | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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