comment cuisiner le celeri rave
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Soupe au lard de mémé
Carotte | Céleri-rave | Eau | Haricots blancs | Lard | Lard fumé | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Crumble de céleri rave
Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Crème fraîche | Crème liquide | Lardons | Pain de mie | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crème de céleri glacée à la menthe
Ail | Beurre | Bouillon | Céleri-rave | Crème fraîche | Curry | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Piment | Pomme de terre | Topinambours
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Salade de courgettes et celeri marinés
Anchois | Céleri branche | Céleri-rave | Citron | Coriandre | Courgette | Harissa | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Petit flan de céleri-rave
Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Velouté de céleri à la noisette et copeaux de bacon grillés
Bacon | Beurre | Bouillon | Céleri-rave | Crème liquide | Lait | Noisettes | Oignon
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Poelée céleri rave et pommes
Ail | Céleri-rave | Huile d’olive | Pomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Parmentier de celeri canard confit
Beurre | Canard | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tomates cocktail farcies aux noix céleri-rave et pomme
Céleri-rave | Mayonnaise | Noix | Pomme | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Purée céleri rave et pommes
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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