comment cuisiner le chou rouge
Coffret d’épices gravé
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Purée de chou vert de julie
Bouillon | Chou | Coulis de tomate | Crème fraîche | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Potée au chou rouge
Chou rouge | Clous de girofle | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de chou blanc à la pomme et raisins secs
Cannelle | Chou | Huile d’arachide | Huile de noix | Miel | Noisettes | Noix | Orange | Pomme | Raisins secs | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge aux lardons
Bouillon | Chou rouge | Lardons | Oignon | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Choucroute de Poissons au Vinaigre Basalmique
Beurre | Choucroute | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Merlu | Moules | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Chou rouge aux pommes façon grand-mère
Cassonade | Chou rouge | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Rôti de porc accompagné de chou rouge (façon Narriman)
Bouillon de légumes | Canard | Cannelle | Chou rouge | Echalotes | Epaule | Girofle | Herbe | Huile | Marrons | Muscade | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme | Rôti de porc | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Salade d'hiver au chou rouge
Chou rouge | Huile d’olive | Noix | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Potage rose
Chou-fleur | Crème | Oignon | Persil | Poivron rouge | Pomme de terre | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Ma poêlée campagnarde
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Chanterelles | Chou | Herbe | Huile d’olive | Oignon | Tomate | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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