comment cuisiner les poireaux
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Ravioles Poule Saint-Jacques Charlotte Crème Tarte aux légumes Homard Poulet ... Tofu Tatin Seiche Veau Nage Butternut Fruits de mer Potée Fondue de poireaux Poule au pot Sauce Crème de pois Bouillon Sauce crème Canard
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Poule au pot façon vapeur
carottes | clous de girofle | fleur de sel | grains de poivre | navets | poireaux | pommes de terre | poulet | rutabagas | salsifis frais
Avantages
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ...
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Nage de poulet à la flamande
beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
Avantages
Canard de printemps
4-épices | aiguillettes de canard | amandes effilées | artichauts poivrades | asperges vertes | carottes nouvelles | fèves fraîches pelées | huile d'olive | mangues mûres | navets nouveaux | poireaux extra-fins | pois gourmands | radis roses | vinaigre balsamique
Avantages
Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Tarte tatin aux légumes nouveaux
Ail | Beurre | Carotte | Miel | Navet | Oignons nouveaux | Pâte brisée | Persil | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Vinaigre de cidre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Potée de veau aux graines de cumin
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri-rave | Chou frisé | Cumin | Lard fumé | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Charlotte aux asperges
Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Jambon | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Ravioles de Saint-Jacques fondue de poireaux et sauce crémée au Floc de Gascogne blanc
Bardes de Saint-Jacques | Beurre doux | Blancs de poireaux | Cerfeuil | Champignons de Paris | Crème liquide entière | Eau | Échalote | Floc de Gascogne blanc | Gingembre frais | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Pâte à raviole | Poivre blanc moulu | Sel fin
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ...
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Homard en fête
Ail | Beurre | Clous de girofle | Girolles | Homard | Navet | Oignon | Palourdes | Poireau | Poivre | Sel
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Ravioles de tofu fumé butternut et sauge en bouillon safrané
Ail | Butternut | Carotte | Ciboulette | Eau | Echalote | Feuilles de ravioles chinoises | Huile d'olive | Miso blanc | Poireau | Poivre | Safran | Sauge | Sel | Tofou Fumé | Vin blanc
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Cube de fruits de mer à l'encre de seiche
Agar-agar | Céleri branche | Coriandre | Encre de seiche | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moules | Oeuf (jaune) | Poireau | Saumon | Seiche | Sel
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