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comment cuisiner une pintade pour qu elle soit moelleuse

 
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Pintade à la crème safranée
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Suprêmes de pintade en papillote à la tapenade
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Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin
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Cuisses de pintade grillée coulis de poivrons et basilic
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  Elle à table

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Pintade farcie moelleuse au four


Crème | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc | Volaille
  Marmiton


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Pintade farcie moelleuse
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Pintade farcie moelleuse


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel
  Marmiton


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Pintade moelleuse aux pêches et muscat


Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fécule de maïs | Fines herbes | Grains de maïs | Huile | Muscade | Muscat | Pêche | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vanille
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Dinde aux marrons
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Dinde aux marrons


Beurre | Dinde | Eau | Marrons | Oeuf | Pintade | Poivre | Sel
  Elle à table


Pintade en gratin de céleri rave poires et raisins
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Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins


Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
  Elle à table


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Pintadeau grillé à la marjolaine


  Elle à table

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