comment cuisiner une truffe noire
Vidéo - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Truffes Truffes au chocolat Cyril Lignac Foie Tarte Cocotte Gâteau Crème ... Joël Robuchon Fromage Œuf Foie gras Boudin blanc Artichaut Verrine de saumon fumé Laurent Mariotte Pomme de terre Croustillant Verrines de fromage Saumon à la crème Légumes Bouchée Langoustines Verrine au saumon Cocotte de légumes Julie Andrieu Ravioles Verrine de crème Tarte flambée
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Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
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Verrine de crème d'artichaut au fromage et truffe noire saumon fumé
Cœur d’artichaut | Crème liquide | Fromage | Jus de citron | Poivre | Saint Môret | Saumon fumé | Truffe
750g
Truffes au chocolat et au miel d'acacia
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Miel
750g
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Truffes au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre glace
Cuisineaz
Truffes aux mini-oeufs en chocolat
beurre | chocolat noir | crème | guimauve | mini-oeufs en chocolat
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Bouchées de pomme de terre à la truffe par Emilie Franzo
Écrasé de pomme de terre à la truffe noire | farine | huile végétale | œuf | panko ou chapelure dorée
Picard
Gâteau de foie de France - Julie Andrieu
ail | beurre | farine | foies de volaille | huile d'olive | jus de volaille rôtie | lait | oeufs | persil plat | truffe noire
Les carnets de Julie | France 3
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Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras de Joël Robuchon par Cyril Lignac
Badiane | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Feuille de chou | Foie gras mi-cuit | Gingembre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustine | Oignon | Pâte à lasagnes | Truffe noire
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Croustillant de boudin blanc à la truffe de Cyril Lignac
Beurre fondu | Boudin blanc | Fleur de sel | Huile d'olive | Mâche | Miel | Pâte filo | Poivre du moulin | Pommes à cuire | Truffe noire | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac
Champignon de paris | Crème fraîche épaisse | Noix de muscade | Oignon | Pâte à pizza | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Tomme de brebis | Truffe noire | Yaourt grec
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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