comment fabriquer du nougat tendre
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tarte Choco Base Cookie
Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Cookies | Crème fraîche | Crème liquide | Nougat | Sucre roux | Sucre vanillé | Tarte
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10
Chausson prunes et noisettes éclats de nougatine
Amandes effilées | Beurre | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Prunes | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 15 Janvier 2021 à 14h29
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Trifle chocolat noir et cerises griottes tuile à la nougatine
Amandes effilées | Beurre | Cacao | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Kirsch | Lait | Sirop | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Bavarois mangue citron vert nougatine
Amandes effilées | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Poire façon Belle-Hélène brioche perdue à la vanille et nougatine aux amandes
Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Clous de girofle | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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So Fabulous Cookies
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Noisettes | Nougat | Oeuf | Pignons | Sel | Sucre fin | Vergeoise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Tiramisu aux abricots noisette caramel et son coulis à la vanille
Abricot | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lavande | Mascarpone | Menthe | Noisettes | Nougat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pralin | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Brownie aux pépites de nougatine et noix
Beurre | Chocolat | Farine | Nougat | Oeuf
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Clémentines de Noël
Beurre | Clémentines | Framboises | Grand Marnier | Noisettes | Nougat | Sorbet | Sucre fin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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