comment préparer un perdreau
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Choux Cuissot de chevreuil Cocotte Pâté Feuilles de vigne Foie gras Terrine Chou rouge ... Coing Suprême Girolles Bourak Cêpes Pâte à Choux Chèvre Feuilles de chou Olives
Recettes web 11 à 20 sur 146
Cuissot chevreuil a preparer la veille
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Crème | Eau-de-vie | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre de framboise
Marmiton
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12
Perdreaux a la cocotte
Bouillon de volaille | Lardons | Oignon | Perdreau | Vin blanc
Marmiton
Terrine de perdreaux
Carotte | Cognac | Gelée | Lard | Laurier | Perdreau | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Viande hachée
Cuisineaz
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Perdreaux au cèpes
Bouillon | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de vigne | Lard | Oignon | Perdreau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
15
Perdreaux aux olives
Beurre | Bouillon de volaille | Cognac | Fond de volaille | Lard | Olives noires | Pain de mie | Perdreau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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Boureks de perdreau aux coings et au foie gras
Beurre | Coing | Eau | Foie gras | Légumes | Oignon | Pâte filo | Perdreau | Sucre | Sucre glace | Thym
Cuisineaz
17
Perdreau au chou
Boudin | Carotte | Chou | Lard | Laurier | Oignon | Perdreau | Persil | Poivre | Sel | Thym
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Le perdreau dans la feuille de vigne
Beurre | Feuilles de vigne | Lard | Muscat | Perdreau | Poitrine | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
750g
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Perdreau aux girolles
Echalotes | Epices | Girolle | Lard | Perdreau
750g
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Perdreaux pâtes rouges aux griottines, suprêmes sur leur carcasse et cuisse aux châtaignes en feuille de chou.
Carotte | Châtaignes | Chou | Epices | Griottes | Oignon | Perdreau | Vinaigre | Volaille
750g
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