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comment preparer les pieds de mouton

 
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Pieds et paquets à la marseillaise
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Pieds et paquets à la marseillaise


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Boyau | Carotte | Farine | Huile d’olive | Lard | Mouton | Oignon | Persil | Petit salé | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Tripes | Vin blanc
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Hochepot


Baies de genièvre | Blancs de poireaux | Carottes | Chou | Epaule de mouton | Lard salé | Navets | Pieds de porc | Poitrine de boeuf | Poivre | Queues de boeuf | Sel
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Chorba
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Chorba


Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Mouton | Oignon | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vermicelles | Viande
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Couscous à ma façon
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Couscous à ma façon


Ail | Artichaut | Carotte | Courgette | Cuisse de poulet | Fenouil | Huile d’olive | Mouton | Navet | Oignon | Poireau | Pois chiches | Ras el Hanout | Sel | Tomate
  750g


Merguez  la recette !
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Merguez, la recette !


Boeuf | Boyau | Epices | Huile d’olive | Mouton | Poitrine | Sel
  750g


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Pied de porc en gelée
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Pied de porc en gelée


Gelée | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym
  750g


Tajine de mouton au curry
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Tajine de mouton au curry


Ail | Coriandre fraîche | Crème fraîche | Curry | Gigot de mouton | Huile d'olive | Oignon | Piment doux | Poivre | Sel | Tomate
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Pieds de veau ou de porc farcis
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Pieds de veau ou de porc farcis


beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
  Meilleur du Chef


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Navarin de mouton


ail | bouquet garni | carottes | céleri-rave | concentré de tomate | eau | farine | navets | oignons | poivre | pommes de terre | ragoût de mouton | saindoux ou graisse | sel
  Meilleur du Chef


Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand 

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Couscous royal express
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Couscous royal express


Agneau | Aubergine | Carotte | Courgette | Couscous | Cuisse de poulet | Cumin | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Mouton | Navet | Oignon | Piment | Pois chiches | Poitrine | Poivron | Poulet | Ras el Hanout | Tomate
  Le Journal des femmes - Cuisine


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