Pied de porc en gelée
Voir la vidéo de la recette “Pied de porc en gelée”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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#Pieds de porc | #Vidéo | 750g | 5 à 10 ingrédients | Gelée | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym
Pieds de porc (pieds de cochon) en gelée
ail | bouquet garni | carotte | citron | gros sel | légumes | oignon | pied de porc | poivrons rouges
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Lundi 05 Juin 2023 à 08h03
2
Fromage de tête liatina di maiale
Eau | Gelée | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Pied de veau | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 10 Juillet 2018 à 14h11
3
Fromage de tête-liatina di maiale (Gélatine de cochon)
Eau | Gelée | Jambonneau | Jus de citron | Laurier | Pied de porc | Pied de veau | Piment | Porc | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Mardi 10 Juillet 2018 à 14h11
Baeckeoffe classique
Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Cube maggi | Echine de porc | Epaule | Gelée | Oignon | Paleron | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pieds de porc panés revisités sur lit de gelée aux petits pois et purée au chaource
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champagne | Chaource | Chapelure | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Petits pois | Pied de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
6
Oie en gelée
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Couenne | Lard | Oeuf (blanc) | Oie | Oignon | Pied de porc | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
7
Pâté de faisan au vin divers
Canard | Cognac | Crépine | Faisan | Farine | Foie | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pied de porc | Porc | Poulet | Quatre-épices
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Pieds de Porc
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Gelée | Oignon | Pied de porc | Poireau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de joues de porc au cerfeuil
ail | bouillon de légumes | branche de thym | carotte | cerfeuil | clou de girofle | cornichon | feuille de laurier | graine de Genévrier | joue de porc | oignon | pied de porc | poivre du moulin aux 5 baies | poivron | sel de Guérande | vin blanc sec
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