compote
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Sauté de veau à la pistache avec une compotée de chicons sur un lit de spaghetti
Beurre | Cassonade | Chicon | Echalotes | Marjolaine | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Sauce soja | Sel | Spaghetti | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Estouffade de pommes de terre et montbéliard au cantal et à la compotée d'oignons
Beurre | Cantal | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Valençay en tartelette et sa compote épicée
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Verrine de Chavignol figues fraîches et compotée d'oignons maison
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panacottas aux speculoos sur lit de compote de pommes
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pomme | Spéculoos | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panna cotta vanille et compote de pomme maison
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Pomme | Sucre fin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Panna cotta vanillée et compotée de figues
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Panna cotta et sa compotée de framboise
Agar-agar | Crème liquide | Framboises | Pomme | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Escalope de foie gras et sa tuile sur lit de mirabelles compotée d'oignons
Beurre | Canard | Cassonade | Crème | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Mirabelles | Oignon | Poivre | Sirop | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Sandwich rustique au coeur de veau radis noir et compotée oignons-échalotes
Ail | Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Radis noir | Veau
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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