confit de canard orange
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Tournedos de Canard et sa Poêlée de Légumes
Brocoli | Canard | Champignons | Légumes | Oignon | Petit salé | Pois cassés | Pois gourmand | Poivre | Poivron jaune | Purée | Thym | Tomate cerise | Tournedos | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Canard Laqué au Caramel de Fructose et Confiture d'Oranges de Séville Purée de Navets
Ail | Confiture | Curry | Fructose | Magret de canard | Maïzena | Navet | Orange | Poivre | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
33
Scarole aux magrets et œuf poché
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Eau | Fruits secs | Gros sel | Huile de noix | Légumes | Magret | Noix | Oeuf | Orange | Salade | Scarole | Sel | Tagliatelles | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Zeste d’orange
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Velouté de melon épicé au magret de canard fumé
Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Gingembre | Magret de canard | Melon | Miel | Oignon rouge | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
35
Canard à l'indonésienne
Ail | Aneth | Coriandre | Curcuma | Echalotes | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Magret de canard | Orange | Poivre | Sel | Sucre roux | Thé
Cuisines du monde
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
36
Cuisses de canard à l'orange
Ail | Cuisse de canard | Gingembre | Graines de sésame | Jus d’orange | Orange | Sauce soja | Xérès
Les Recettes du Jour
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
37
Cuillères confit de figue et magret de canard
Figues | Jus d’orange | Jus de citron | Magret | Pignons | Porto | Sucre | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
38
Canard rôti et endives confites à l'orange
Beurre | Bouquet garni | Canard | Cognac | Eau | Endive | Huile | Jus de citron | Miel | Orange | Poivre | Romarin | Sel | Sucre
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Terrine de daurade au magret fumé et poivrons confits
Ail | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
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Roulé de foie gras au vin rouge confiture d'oignons et pain d'épice
5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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