confiture de mirabelles de laurent mariotte
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Colombo de porc et banane plantain - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Dimanche 26 Février 2023 à 12h50
Strozzapreti all' arrabbiata du chef Zac Gannat de chez Lolo Bistrot à Paris
Ail | Balsamique blanc | Beurre | Echalote | Farine 00 | Fleur de sel | Fond brun de volaille | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Oignon blanc | Piment frais fumé sec | Poivre | Sauce tomate passata | Semolina | Tomate en conserve | Vinaigre de kalamansi
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 25 Février 2023 à 11h00
Tagliatelles de Salsifis all' arrabbiata du chef Zac Gannat de chez Lolo Bistrot à Paris
citron jaune | échalote | fond brun de volaille | fromage Pecorino | oignon blanc | piment frais fumé sec | salsifis | sauce tomate passata | tête d'ail | tomate en conserve
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 25 Février 2023 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Prisca Morjon - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Vendredi 24 Février 2023 à 13h40
Vivaneau sauce chien - Laurent Mariotte
Ail | Cives | Daurade | Huile | Jus de citron | Oignon | Persil | Piment | Thym | Vivaneau
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 23 Février 2023 à 13h40
Banane flambée rhum citron - Laurent Mariotte
Banane | Beurre | Citron vert | Rhum | Sucre de canne
Petits plats en équilibre | TF1
Jeudi 23 Février 2023 à 11h45
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Flan coco - Laurent Mariotte
Eau | Lait concentré sucré | Lait de coco | Noix de coco | Oeuf | Sucre de canne | Vanille
Petits plats en équilibre | TF1
Mercredi 22 Février 2023 à 13h40
Soupe Z'habitants - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Mardi 21 Février 2023 à 13h40
Beignets de carnaval - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | beurre | citron vert | eau | farine | gousse de vanille | huile de friture | Muscade | oeufs | rhum | Sucre blond de canne
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 21 Février 2023 à 08h28
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Beignets de carnaval - Laurent Mariotte
Petits plats en équilibre | TF1
Lundi 20 Février 2023 à 13h40
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