confiture de tomates vertes allégée en sucre
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Omelette soufflée de Victor Mercier
Asperges vertes | Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oeuf | Persil | Roquette | Sucre | Verveine | Vinaigre de cidre
Marmiton
Gaspacho de tomates grappes concombre et poivrons coriandre fraîche et chantilly crémeuse safranée au cidre
Ail | Cidre | Concombre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Mûres | Poivre | Poivron rouge | Safran | Sucre glace | Thym | Tomate
A vos assiettes
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Parmentier de Morue au pistou gratiné au parmesan
Ail | Anis étoilé | Beurre | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Morue | Pistou | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Tomates concassées
A vos assiettes
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Navarin d'agneau express par Laurent Mariotte
Agneau | Ail | Asperges vertes | Carotte | Cébettes | Epaule | Fleur de sel | Haricots | Huile d’olive | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Tomates concassées
Petits plats en équilibre | Marmiton
Verrines de mousse aux poires et Confiture de Châtaignes Bonne Maman
Biscuits | Boudoir | Cacao | Châtaignes | Confiture | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
A vos assiettes
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Linzer Tart à la fraise des bois
Beurre | Biscuits | Cannelle | Citron vert | Compote | Confiture | Farine | Fraise | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Poulet marengo
Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
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Poke cake au St Môret réduit en sel à l'orange amère spéculoos et fleur d'oranger
Beurre | Confiture | Farine | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Orange | Sel | Spéculoos | Sucre fin | Yaourt
A vos assiettes
Gâteau breton à la framboise
Beurre | Confiture de framboises | Farine | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre
750g
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+ confiture de tomates vertes allégée en sucre
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