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Charcuterie (jambon cuit / jambon cru. rosette. bacon. grison. salami. mortadelle. coppa. chorizo. tranches de poulet ou dinde) | Condiments (cornichons. oignons blancs ou rouges au vinaigre. câpres. noix. moutarde. confit d'oignon. confiture de figues ou de coing) | Crudités (tomates. salade verte) | Fromage à raclette | Herbes (origan. thym. herbes de Provence) | Pommes de terre
Hervé Cuisine
De la Raclette originale
Charcuterie (jambon cuit / jambon cru. rosette. bacon. grison. salami. mortadelle. coppa. chorizo. tranches de poulet ou dinde) | Condiments (cornichons. oignons blancs ou rouges au vinaigre. câpres. noix. moutarde. confit d'oignon. confiture de figues ou de coing) | Crudités (tomates. salade verte) | Fromage à raclette | Herbes (origan. thym. herbes de Provence) | Pommes de terre
Hervé Cuisine
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Raclette 'pimpée'
chorizo | chou-fleur | eau | endives | etc..) | fromage (raclette | huile d'olive | jambon | maroilles | moutarde | noix | oeufs de caille | raisins secs | rattes du Touquet | saint nectaire..) | sucre | viandes (coppa | vinaigre blanc | vinaigre de vin | vitelottes
Cuisineaz
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Veau orloff - Laurent Mariotte
Bacon ou coppa | Beurre | Champignons de Paris | Crème fraîche | Emmental entier | Huile de pépins de raisins | Oignon jaune | Poivre du moulin | Rôti de veau | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
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