coq au riesling cuisine du terroir
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Vin Coq au vin Vinaigre Vinaigrette Pomme de terre Salade Coque Salade de pommes de terre ... Poulet en croûte Coquillages Œuf Huître Poulet aux Noix Homard Huîtres gratinées Oeufs au vin Céleri Grenailles Œufs cocotte Choux Purée de céleri Choucroute Salade d'agrumes
Recettes web 71 à 80 sur 89678
71Coq au vin jaune
beurre | Coq | crème fraîche | farine | morilles | poivre du moulin | sel | vin Jaune
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Coq à la purée de céleri
Ail | Céleri-rave | Coq | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Faisan | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisine & mets
Choucroute garnie
Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
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Salade de pommes de terre primeurs aux coques, vinaigrette aux agrumes
Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade tiède de pommes de terre primeurs, vinaigrette de coquillages
Champignon de Paris | Coques | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Moules | Persil | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Huîtres gratinées au Riesling
Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Purée | Riesling | Tomate
Atelier des chefs
Pomme de terre aux coques, vinaigrette aux agrumes
Carotte | Coques | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Navet | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille au homard et siphon vin jaune
Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Oeuf | Poivre | Vin
Atelier des chefs
Coq au vin blanc d'Alsace
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Persil | Poivre | Riesling | Sel
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Poulet en croûte de sel et grenailles de Noirmoutier
Ail | Coq | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Thym
750g
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