coq au vin jaune chef simon
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Jarrets d'agneau au vin rouge
Agneau | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h15
Jarret de veau à la cocotte
Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Huile | Jarret de veau | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h15
Gambas à la chinoise
Ail | Champignons | Gambas | Gingembre | Huile | Maïzena | Oignon | Piment de Cayenne | Porto | Rumsteck | Sauce soja | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h08
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Fumet de poisson
Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h08
Filets de poisson au four
Aneth | Beurre | Citron | Echalotes | Fromage râpé | Moutarde | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
Filet de veau crémeux aux graines de moutarde
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
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Daube de boeuf au vin rouge
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Lard fumé | Oignon | Oignons nouveaux | Vin rouge
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h01
Daurade au jus fumé petits gâteaux de sarrasin
Ail | Beurre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h01
Daurade farcie à la ricotta
basilic | citron | daurade | huile d'olive | mie de pain | oeuf | olives vertes | poivre | ricotta | sel | vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h01
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Crumble de courgettes aux deux saumons
Baies rose | Basilic | Courgette | Margarine | Oignon | Saumon | Saumon fumé | Vin blanc
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Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h00
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