coquille saint jacques a la poele

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Saint-Jacques Fleur de sel Échalotes Truffe Crème Citron Poireau Topinambours Menthe Muscade Piment d’Espelette Asperges vertes Ananas Crème fraîche Curcuma Orange Sauce soja Lait Ciboulette Fruit de la passion Huile de noix Citron vert Miel Vermouth Grains de maïs Patate douce Vinaigre balsamique Persil Raisins secs Pois gourmand Petits pois Endive Mélange 5 baies Mesclun Vin blanc Pomme de terre Vinaigre de Xérès Crème fleurette Sésame Salade

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