coquille saint jacques fenouil mariotte
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Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
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beurre | brioche rassis | crème fleurette | échalotes | fécule de maïs | fumet de poisson | gros sel | jaune d oeuf | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin | trompettes déshydratées
Laurent Mariotte | Site officiel
Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte
beurre | brioche rassis | crème fleurette | échalotes | fécule de maïs | fumet de poisson | gros sel | jaune d oeuf | poivre du moulin | Saint-Jacques | sel gris fin | trompettes déshydratées
Laurent Mariotte | Site officiel
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Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
Chorizo | Coquille Saint-Jacques | Huile végétale | Poudre de plancton ou safran
Météo à la carte | France 3
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Coquille Saint-Jacques | Echalote | Fèves | Foie gras | Girolles | Persil ou cerfeuil haché | Poivre | Sel | Vin blanc ou rosé sec
magicmaman
Aumônière de Coquille St Jaques au Foie Gras
Coquille Saint-Jacques | Echalote | Fèves | Foie gras | Girolles | Persil ou cerfeuil haché | Poivre | Sel | Vin blanc ou rosé sec
magicmaman
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