coquille saint jacques recette avec poireaux
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Paupiette de la mer à la clémentine
Beurre | Clémentines | Coriandre | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Echalotes | Endive | Fenouil | Fumet de poisson | Graines de coriandre | Poireau | Poudre de piment | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Saint-Jacques au cidre
Beurre demi-sel | Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Mâche | Poireau | Poisson | Poivre | Riz | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Saint-jacques aux poireaux
Crème liquide | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Saint Jacques aux poireaux
Ail | Beurre | Crème fraîche | Huile | Persil | Poireau | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Tarte de la mer
Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Blanquette de saumon et lotte
Beurre | Carotte | Champignons | Crème | Crevettes | Echalotes | Lotte | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
58
Cassolette de saint-jacques
Champagne | Crème fraîche | Pétoncle | Poireau | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cassolette de saint jacques sauce moutarde douce
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Cassolettes de saint-jacques
Beurre | Champagne | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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