coquilles de moules gratinées
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Quenelles de saumon gratinées
Beurre | Bouillon de légumes | Maïzena | Muscade | Parmesan | Poivre | Quenelle | Saumon | Sel
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Endives au jambon gratinées
Beurre | Endive | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Poivre | Sel
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Moules à la crème et au vin blanc
Beurre | Crème | Échalote | Moule | Persil | Poivre | Vin blanc
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Coquilles st jacques comme maman
Champignon | Crabe | Crevette | Emmental | Fromage | Fumet de poisson | Quenelle | Vin blanc
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Mouclade au curry par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Crème | Curry | Fécule de maïs | Grains de maïs | Laurier | Moules | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
Moules Frites par Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Céleri | Echalotes | Huile | Moules | Persil | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
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167
Artichaut | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Courgette | Foie gras | Gélatine | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
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Marbré de foie gras et coquilles Saint-Jacques
Artichaut | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Courgette | Foie gras | Gélatine | Huile d’olive | Mesclun | Pain | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Madame Figaro Cuisine
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Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vol-au-vent
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Vol-au-vent de la mer
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc | Vol-au-vent
Madame Figaro Cuisine
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170
Beurre | Crème fraîche épaisse | Endive | Farine | Saint-Jacques
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Coquilles Saint-Jacques aux endives
Beurre | Crème fraîche épaisse | Endive | Farine | Saint-Jacques
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