coquilles saint jacques au blanc de poireaux
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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St Jacques et poireaux à la crème allégée
Crème | Huile | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de carottes et de poireau
Carotte | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h14
43
Coquilles Saint-Jacques à la nage
Baies rose | Beurre | Carotte | Coriandre | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h15
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Galette de blé noir à la fondue de poireaux et aux noix de St Jacques crème à la ciboulette
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine de sarrasin | Oeuf | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
Noix de saint jacques au velouté de poireaux
Crème fraîche épaisse | Persil | Poireau | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
46
Noix de saint jacques aux lamelles de foie gras
Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
48
Paupiette de la mer à la clémentine
Beurre | Clémentines | Coriandre | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Echalotes | Endive | Fenouil | Fumet de poisson | Graines de coriandre | Poireau | Poudre de piment | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Saint-Jacques au cidre
Beurre demi-sel | Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Mâche | Poireau | Poisson | Poivre | Riz | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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50
Saint-jacques aux poireaux
Crème liquide | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
+ coquilles saint jacques au blanc de poireaux
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