coquilles saint jacques endives atelier des chefs
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Lea Nature
Marinade de Saint-Jacques endives croquantes caviar
Caviar | Citron vert | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
2 Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Noix de Saint-Jacques poêlées rouelles d'endives caramélisées à l'orange
Beurre | Citron | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Saint-Jacques poêlées endives à l'orange et coulis de carottes au cumin
Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Saint-Jacques rôties endives caramélisées à l'orange
Beurre | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6 Salade de noix de Saint-Jacques endives mangue et chorizo
Chorizo | Ciboulette | Endive | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23
Marinade de Saint-Jacques endives croquantes et noix
Citron vert | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
8 Marinade de Saint-Jacques à l'huile de vanille et endives croquantes
Citron | Endive | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Noix de Saint-Jacques rôties chicon croquant à la bière brune
Bière | Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sucre fin
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
coquilles saint jacques endives atelier des chefs
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