cote de veau basse température sous vide
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Châtaignes | Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Purée de courge aux châtaignes
Châtaignes | Courge | Crème liquide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
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Marrons et carottes sautés
Carotte | Châtaignes | Huile | Marrons | Oignon | Persil
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Côtes de veau à la moutarde à l'ancienne
Côte de veau | Crème fraîche | Crème légère | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Côtes de veau sauce champignons et farfalles
Champignon de Paris | Côte de veau | Crème liquide | Farine | Herbes de Provence | Huile | Pâtes | Poivre | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Poulet rôti à basse température farci au fromage frais
Ail | Basilic | Beurre | Boursin | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poulet | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Un velouté de châtaigne et sa chiffonnage de viande des grisons
Ail | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème fraîche | Eau | Poireau | Poivre | Sel
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Côtes de veau au fenouil
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Lundi 19 Mars 2018 à 14h06
Côtes de veau aux oignons
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
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