crème chiboust cyril lignac
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Hachis parmentier de canard crème de parmesan (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon | Champignons | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Huile d’olive | Lait | Mûres | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Gratin dauphinois coeur de laitue vinaigrette acidulée (Cyril Lignac)
Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laitue | Pomme de terre
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Gnocchi de chou fleur pesto de petits pois à la menthe (Cyril Lignac)
Ail | Blé | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Farine de riz | Fleur de sel | Glaçon | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Petit salé | Petits pois | Pignons | Pistache | Poivre | Sel | Toasts
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Fraises à la rose chantilly fromage blanc (Cyril Lignac)
Crème liquide | Eau | Fraise | Fromage blanc | Purée | Sucre glace
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 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Eton mess aux fraises (Cyril Lignac)
Crème liquide | Fraise | Meringue | Purée | Sucre glace | Sucre vanillé
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Endives au jambon au Maroilles (Cyril Lignac)
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Crème liquide | Endive | Farine | Jambon | Lait | Maroilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre
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Curry de volaille cuisiné au curry lait de noix de coco pomme verte (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Citronnelle | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Volaille
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Croque monsieur croustillant à la poêle (Cyril Lignac)
Beurre | Blé | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Dinde | Emmental | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Parmesan
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Crème au sésame noir (Cyril Lignac)
Amandes | Eau | Eau de fleur d’oranger | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Pistache | Purée de sésame | Sirop d’érable | Sucre roux
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Cordon bleu écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive (Cyril Lignac)
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Emmental | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Toasts
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