crème chiboust cyril lignac
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Involtini d'aubergine à la mozzarella - Cyril Lignac
Aubergine | Basilic | Farine | Garam massala | Huile d'olive | Huile de friture | Jambon blanc | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Sauce harissa | Sauce tomate | Sel
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La soupe à l'oignon le goût de la tradition
Beurre | Crème liquide | Oignon | Pain
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Fondant pommes et caramel au beurre salé
Beurre | Crème liquide | Farine | Levure | Oeufs | Pommes | Poudre d'amandes | Sucre
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Houmous de petits pois
Ail | Crème fraîche (épaisse) | Huile d'olive | Jus de citron | Petit pois | poivre | Poudre d'amande | Sel
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Frites de polenta et sauce aïoli
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Parmesan râpé | Poivre | Polenta | Pomme de terre | Sel | Thym
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Brioche aux fruits confits - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Fruits confits | Levure de boulanger | Oeuf | Sel | Sucre
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Chorizo | Crème semi-épaisse | Gruyère | Haricots verts | Lasagnes | Oignon | poivre | ratatouille | Sel
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Lasagnes façon Doudoume
Chorizo | Crème semi-épaisse | Gruyère | Haricots verts | Lasagnes | Oignon | poivre | ratatouille | Sel
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Macarons au chocolat (vidéo)
Beurre | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Poudre d'amande | Sucre | Sucre glace
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Filets de poulet sautés à la moutarde et crème
Beurre | Crème fraîche (épaisse) | Échalote | Filet de poulet | Huile végétale | Moutarde
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