crème chiboust cyril lignac
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Verrines crémeuses au spéculoos ultra gourmandes
crème liquide | mascarpone | pâte de spéculoos | spéculoos
Marmiton
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Velouté de Noël et son oeuf poché à l'huile de truffe
beurre | champignon | crème liquide | cube de bouillon | échalote | huile de truffe | oeuf | poivre | sel
Marmiton
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courgette | crème fraîche | cube de bouillon | échalote | girolle | huile d olive | oeuf | Parmesan | pâte brisée | saumon frais | saumon fumé
Marmiton
Tarte courgette saumon girolle grise
courgette | crème fraîche | cube de bouillon | échalote | girolle | huile d olive | oeuf | Parmesan | pâte brisée | saumon frais | saumon fumé
Marmiton
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Poêlée riz crevettes courgettes au curry
courgette | crème épaisse | crevette rose | huile d'olive | pâte de curry | poivre | riz basmati
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Cailles rôties au four miel et épices légumes fondants
4 épices | bouillon de légume | caille | carotte | céleri | champignon | cranberries | crème fraîche | échalote | fleur de sel | huile d olive | miel | poire | poivre | raisins secs | thym
Hervé Cuisine
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Caramel qui ne cristallise pas - Cyril Lignac
beurre | chocolat au lait | chocolat noir | eau | farine | Fleur de sel | noix de pécan | oeufs | sucre
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Pailles à la framboise croustillantes - Cyril Lignac
Confiture de framboises | Pâte feuilletée | Sucre
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Meringue française croustillante et légère - Cyril Lignac
Blancs d'Å“ufs | Sucre | Sucre glace
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