Recettes crème d'asperges ⤵︎

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Potages et soupes: Velouté de poulet aux amandes et crème d'asperge

1 Potages et soupes: Velouté de poulet aux amandes et crème d'asperge

Amandes effilées | Asperges vertes | Asperges | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Légumes | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel

Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes

2 Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes

Asperges | Bouillon de légumes | Crème liquide | Crème | Cèpes ou Champignon de Paris ou Girolle | Eau | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc

Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec

3 Velouté d'asperges à la crème parfumée au jambon sec

Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème fraîche | Jambon | Maïzena | Paprika | Poivre | Sel

Feuilleté de saumon au jambon et à la crème d'asperges

4 Feuilleté de saumon au jambon et à la crème d'asperges

Asperges | Citron | Crème fraîche épaisse | Jambon | Lait | Poivre | Pâte feuilletée | Saumon | Sel

Flan d'asperges vertes et sa crème fouettée ciboulette

5 Flan d'asperges vertes et sa crème fouettée ciboulette

Asperges vertes | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Sel

Mousseline d'asperges et crème mascarpone

6 Mousseline d'asperges et crème mascarpone

Asperges vertes | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Mascarpone | Poivre | Sel

Verrines d'asperges à la crème mousseline

7 Verrines d'asperges à la crème mousseline

Asperges blanches ou Asperges vertes | Coriandre | Herbe | Mayonnaise | Oeuf (blanc) | Persil

Tagliatelles crèmeuses aux pointes d'asperges vertes

8 Tagliatelles crèmeuses aux pointes d'asperges vertes

Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crème liquide | Fines herbes | Fromage | Lait | Lard fumé | Lardons | Tagliatelles | Vermouth

Flan d'asperges vertes crème fouettée ciboulette

9 Flan d'asperges vertes crème fouettée ciboulette

Asperges vertes | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Lait | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Sel

Velouté crémeux d'asperges vertes

10 Velouté crémeux d'asperges vertes

Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Farine | Oeuf




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