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Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon

 

1 | Les ingrédients de cette recette
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre

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Greenweez - Noisettes décortiquées grillées nature 500g  

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Fabriqué artisanalement, ce bacon est issu de noix de carré de porc, salée et fumée au bois de hêtre non ...

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2 | Cuisiner cette recette
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


3 | Aide et conseils pour cette recette
    Compléter le repas
    Recalculer les quantités

Nombre de portions :

    Poser une question

Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...



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ail coupé bio | basilic coupé bio | échalote coupée | fromage frais de brebis | galet de jus de citron | galets de crème fraîche épaisse | huile d'olive | pain tranché aux céréales bio | petits pois bio | poivre | sel | ufs extra-frais | zeste de citron
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Agar-agar | Asperges | Beurre demi-sel | Bouillon | Crème liquide | Farine | Oeuf | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Sel
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Asperge | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile d'olive | Huile de colza | Jaunes d'oeufs | Oeuf mollet | Orange | Parmesan | Vinaigre de cidre | Vinaigre de xérès
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Asperges | Crème liquide | Oeuf | Pain | Pancetta | Parmesan | Salade | Tomate cerise
  750g


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Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Huile d’olive | Huile de colza | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Xérès
  magicmaman


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