crème de chou
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Fondue aux crudités
Carotte | Céleri | Chou-fleur | Crème fraîche | Petit suisse | Radis | Roquefort | Vinaigre
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Tourte au saumon fumé et chou
Beurre | Chou | Crème fraîche | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Gratin de choux de Bruxelles
Amandes effilées | Beurre | Choux de Bruxelles | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Muscade | Pain | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Ailes de raie au chou
Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Raie | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
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Maquereaux au lard et au chou
Carotte | Chou | Crème fraîche épaisse | Cumin | Huile | Maquereau | Moutarde | Persil | Poitrine fumée
Cuisine & mets
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Rouget et crème de chou-fleur
Huile d’olive | Poivre | Sel
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Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
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Salade de choux et de laitue au Bleu
Alcool | Baguette | Bleu | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Fromage | Huile | Huile d’arachide | Laitue | Moutarde | Pain | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
Cuisine & mets
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Salade de chou et de fenouil
Chou rouge | Citron | Fenouil | Fromage | Gouda | Gruyère | Mayonnaise | Pâtes
Cuisine & mets
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Crème de chou-fleur et ses langoustines
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Langoustine | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Crème de chou-fleur et son macaron glacé à la mangue
Bouillon de volaille | Chou-fleur | Ciboulette | Colorant | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Mangue | Mûres | Oeuf (blanc) | Orange | Poivre | Pomme de terre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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+ crème de chou
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