crème de foie gras recette
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Ravioles au foie gras
Beurre | Bouillon cube volaille | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Lait | Plaques de ravioles | Poivre | Sel
magicmaman
Jeudi 15 Janvier 2009 à 21h02
Artichauts de Noël en barigoule au foie gras
Artichauts violets | Brin de thym | Carotte | Citron | Crème fraîche liquide entière | Feuille de laurier | Foie gras | Huile d'olive | Oignon | Truffe noire | Vin blanc sec
Avantages
Jeudi 04 Décembre 2008 à 11h15
Crème brûlée au foie gras abricots secs
Abricot sec | Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
Jeudi 21 Août 2008 à 22h00
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Chapon fermier d'Auvergne pôché à la crème de foie gras
Chapon | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Madame Figaro Cuisine
Lundi 16 Juin 2008 à 00h00
Émulsion de foie gras
Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Madame Figaro Cuisine
Lundi 17 Décembre 2007 à 00h00
Crème brûlée foie gras
Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Girofle | Poivre muscade | Quatre-épices
Le Journal des femmes - Cuisine
Vendredi 07 Décembre 2007 à 12h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Pavé de veau macaronis farcis aux olives
Beurre | Canard | Céleri-rave | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Macaroni | Morilles | Olives noires | Parmesan | Veau
Madame Figaro Cuisine
Vendredi 19 Janvier 2007 à 00h00
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