crème de lait cuisine
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Polenta Noix Noisette Saumon Filet de daurade Croustillant Pamplemousse Mœlleux ... Sauce Croûte Saumon poché Canard Ravioles Beurre Agneau Sauce crème Brochet Cabillaud rôti Confit Sauce aigre Brochettes de canard Tomate Blinis au saumon Thon Mi-cuit Mille-feuilles Légumes Saumon mariné Thon rouge Porc Espuma
Recettes web 941 à 950 sur 1669
941Mille-feuille de saumon poché, sauce crème aigrelette
Citron | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Romarin | Roquette | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
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Noisette d'agneau à la cardamome verte, polenta crousti-moelleuse, tomates confites et petits légumes
Agneau | Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
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Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
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Brochette de canard et nectarine au romarin
Beurre | Canard | Citron | Citron confit | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Jus d’orange | Lait | Miel | Nectarines | Poivre | Polenta | Romarin | Sel
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Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola
Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
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Saumon mi-cuit au romarin, espuma nordique
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Saumon | Savora | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
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Velouté d'oignon cébette et persil plat, raviole de thon rouge
Ciboulette | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté
Beurre | Cabillaud | Comté | Coriandre | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Morilles | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
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Saumon mariné aux herbes et baies , blinis
Aneth | Baies rose | Citron vert | Crème liquide | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Poivre | Saumon
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+ crème de lait cuisine
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