crème de mûre pour kir
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Espuma Verrine Cocotte Tarte au fromage Lait Soupe aux moules Mousse Bavarois ... Verrines de tomates Soupe au potiron Tomates mozzarella Pomme de terre Tarte au fromage blanc Gratin de pommes de terre Chocolat Riz au lait Banana split Ratatouille Mille-feuilles Mangue Framboise Légumes
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Mousse de légumes
Carotte | Courgette | Crème liquide | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Gratin de pommes de terre au munster en cocotte
Beurre | Crème liquide | Lardons | Munster | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Espuma de tomate mozzarella en verrine
Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Ketchup | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
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Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth
Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Riz au lait et espuma de mangue
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Jus de citron | Lait | Mangue | Riz | Sucre fin | Vanille
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Bavarois rubanné
Chocolat | Crème | Extrait de café | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Tarte fromage blanc
Amandes | Beurre | Blancs d'oeufs | Cannelle en poudre | Farine | Fromage blanc à 40% MG | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Pâte à tarte | Poudre à crème | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace | Zeste d'orange
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Mille-feuilles chocolat/framboise
Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
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Banana split
amandes effilées grillées | banane | crème chantilly | glace à la vanille | glace au chocolat | sauce chocolat
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Gant et maniques
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Soupe de potiron aux moules
Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
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+ crème de mûre pour kir
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