crème de panais
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Tartiflette aux anciens légumes
Ail | Bouillon | Carotte | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Gingembre | Lardons | Muscade | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Rutabagas | Sel | Vin blanc
Marmiton
Mardi 17 Novembre 2020 à 13h14
Trio de veloutés croustillants façon Cocktail
Ail | Bouillon de volaille | Crème liquide | Croûtons | Cumin | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Panais | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Roquefort | Sel | Tapioca
Tipiak
Lundi 16 Novembre 2020 à 17h06
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Gratin de pommes de terre et panais à la pancetta
Ail | Crème fraîche | Emmental | Lait | Lard | Panais | Pancetta | Pomme de terre
Supertoinette
Vendredi 13 Novembre 2020 à 18h49
45
Velouté potimarron panais au curcuma
Mes petites recettes préférées
Mardi 10 Novembre 2020 à 21h45
46
Panais-Fève Tonka sur Panna Cotta de Fourme d'Ambert
Crème légère | Feuilles de gélatine | Fèves | Fourme d’Ambert | Lait | Panais | Poivre | Sel
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filet de Saint-Pierre tartare d'huitres et trompettes de la mort
Câpres | Ciboulette | Citron confit | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Panais | Saint-Pierre | Trompette de la mort | Vin blanc
Cuisineaz
Lundi 02 Juillet 2018 à 08h33
48
Opéra salé à la crème salée
Ail | Boudin noir | Carotte | Clous de girofle | Crème | Farine | Fécule de pommes de terre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Panais | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Thym | Veau
Cuisineaz
Samedi 23 Juin 2018 à 16h43
Velouté d'automne
Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Marrons | Muscade | Panais | Poivre
Cuisineaz
Jeudi 21 Juin 2018 à 12h38
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Lait | Noisettes | Oignon | Panais | Saint-Jacques | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
+ crème de panais
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