crème de riz
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Riz au lait et espuma de mangue
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Jus de citron | Lait | Mangue | Riz | Sucre fin | Vanille
Meilleur du Chef
Riz au lait caramélisé (dessert)
Beurre | Cannelle | Crème | Gousse de vanille | Lait | Riz | Sel | Sucre | Sucre roux
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Tarte fine au riz, aux raisins et aux abricots secs (dessert)
Abricot sec | Beurre | Cannelle | Crème | Gousse de vanille | Lait | Pâte filo | Pâtes | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre fin
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Salade de riz aux crevettes et au concombre (plat principal)
Concombre | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Riz | Sel
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Salade de riz et poulet à l'indienne (plat principal)
Ananas | Banane | Bouillon de volaille | Crème liquide | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Gingembre | Huile | Jus de citron | Piment | Riz cuit | Safran | Sésame | Vinaigre | Yaourt
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Riz au lait à la noix de coco (dessert)
Crème | Gousse de vanille | Lait | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Riz | Sucre fin
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Riz fondant au lait et agrumes (dessert)
Anis étoilé | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Matière grasse | Orange | Pamplemousse | Pomme | Riz | Sirop | Sucre de canne | Sucre roux | Sucre vanillé
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Riz aux crevettes et aux fèves (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Fèves | Huile | Oignon rouge | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Riz au lait à la rhubarbe (dessert)
Citron | Crème | Lait | Oeuf | Raisins secs | Rhubarbe | Riz | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
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Lotte au riz sauvage et aux légumes (plat principal)
Ail | Anis étoilé | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Lotte | Oignon | Paprika | Poireau | Poisson | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Tomate
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