crème dessert aux châtaignes
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Crème dessert châtaigne chocolat
Clea cuisine
Lundi 17 Novembre 2014 à 05h44
Bûche marron-chocolat
Beurre | Cacao | Châtaignes | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Farine | Miel | Oeuf | Sirop | Sucre | Whisky
Elle à table
Mercredi 02 Novembre 2011 à 14h30
Cake crème de châtaignes et cacao
Beurre | Cacao | Châtaignes | Crème | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 17 Septembre 2010 à 13h30
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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