crème dessert vanille
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Soufflé glacé aux pruneaux (dessert)
Armagnac | Beurre | Crème | Fruit | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pruneaux | Sucre fin
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Brochettes de fruits, sauce mascarpone à la pistache (dessert)
Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Melon | Nectarines | Pastèque | Pistache | Sucre fin
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Tarte aux dattes (dessert)
Crème de soja | Datte | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Quatre-épices | Sucre | Vanille
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Gâteau au coing (dessert)
Beurre | Coing | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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Tartelettes au coing (dessert)
Coing | Crème fraîche | Oeuf | Pâte brisée | Sucre fin | Vanille
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Abricots poêlés à la cardamome (dessert)
Abricot | Beurre demi-sel | Cardamome | Cassonade | Crème | Extrait de café | Menthe | Sucre glace | Vanille
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Soupe froide aux fruits rouges (dessert)
Amandes effilées | Cannelle | Cerise | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Mûres | Sucre
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Gratin d'ananas (dessert)
Ananas | Banane | Cointreau | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gousse de vanille | Kiwi | Lait | Matière grasse | Oeuf | Sucre fin
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Panna cotta au coulis de framboises (dessert)
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Sucre
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Mousse de fraises de plougastel (dessert)
Crème liquide | Crêpes dentelles | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Sucre glace
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