crème fleurette
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Cuisiner des asperges vertes et blanches
Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
RTL vous régale | RTL
Mardi 29 Mars 2022 à 06h49
Mousse au chocolat nougatine
Amandes concassées | Beurre | Chocolat noir intense delicabar | Crème fleurette | Feuille de gélatine | Graines de pavot bleu | Lait frais | Sucre semoule
Elle à table
Dimanche 27 Mars 2022 à 11h28
Bûche vanille-fruits rouges biscuit aux madeleines St Michel et croustillant aux galettes St Michel
Beurre | Chocolat Blanc | Crème fleurette | Fruits rouges (surgelés) | Galette St Michel | Gélatine | Gousses de vanille | Lait demi écrémé | Madeleines St Michel | Oeufs | Pectine | Sucre cassonade | VITPRIS
A vos assiettes
Dimanche 27 Mars 2022 à 11h27
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Crêpes tatin chantilly
Beurre | Citron | Crème fleurette | Farine | Huile | Lait | Oeufs | Pommes Golden | Sel | Sucre | Sucre en poudre | Sucre vanillé
A vos assiettes
Mardi 22 Mars 2022 à 11h25
Crème chocolat caramel - Laurent Mariotte
beurre demi-sel | cacao amer | chocolat noir | crème fleurette | fécule de maïs | lait | sucre en poudre
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 16 Mars 2022 à 11h52
Banana split comme chez Germain
bananes | crème chantilly | crème fleurette fraîche | glace à la vanille | morceaux de chocolat noir | sorbet à la fraise | vermicelles chocolat
Elle à table
Samedi 05 Mars 2022 à 12h46
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Pain d'épices perdu aux poires
Beurre | Crème fleurette fraîche | Gingembre confit cristallisé | Gousse de vanille | Lait frais entier | Oeufs | Pain d'épices | Poires | Sucre
Elle à table
Jeudi 03 Mars 2022 à 12h35
Cochon de lait farci
1 barde de lard | 1 botte de persil | 1 cochon de lait de 5 semaines | 12 pruneaux dénoyautés | 20 cl de crème fleurette | 3 pommes (golden | 300 g de lardons fumés | 300 g de mie de pain | 400 g de farce fine | 5 cuillères à soupe de miel liquide | 5 pincées de quatre-épices | 50 cl d'huile d'olive | 50 g de moutarde forte | 75 cl de vin blanc sec | 8 échalotes | 8 gousses d'ail | clochard | fuji)
Elle à table
Lundi 28 Février 2022 à 15h24
Brioche tutti frutti
Brioche | Confiture de carotte | Confiture de clémentine | Crème fleurette entière | Crêpes dentelles | Feuilles de verveine citronnée | Gariguettes françaises | Rhubarbe | Tensaï Tea
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Charlotte de roulé à la framboise
confiture de framboises | coulis de framboises sucré | crème fleurette entière | farine | framboises fraiches ou surgelées | gélatine | levure chimique | oeufs | poudre d'amande | sel | sucre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
+ crème fleurette
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