crème fouettée à la vanille et zestes de citron
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Poires au vin rouge à la crême et aux pistaches (dessert)
Cannelle | Citron | Crème liquide | Fruit | Génoise | Marsala | Pistache | Poire | Sucre | Sucre vanillé | Vin rouge
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Pommes pochées à la sauce vanille (dessert)
Cannelle | Citron | Crème fraîche | Gingembre | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre | Sucre fin | Vin blanc
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Gâteau au yaourt et aux groseilles (dessert)
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Groseilles | Jus de citron | Pistache | Sucre roux | Sucre vanillé | Yaourt
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Mousse de fraises de plougastel (dessert)
Crème liquide | Crêpes dentelles | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Sucre glace
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Mousse de fraises à la compote de rhubarbes (dessert)
Anis étoilé | Cannelle | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Rhubarbe | Sucre | Vin blanc
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Tarte aux poires (dessert)
Beurre | Crème fraîche | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Miel | Noix | Oeuf | Pâtes | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
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Iles flottantes à la crème anglaise (dessert)
Amandes effilées | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Crème au chocolat blanc et aux fraises (dessert)
Amandes | Chocolat blanc | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Pâtes | Sucre
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Crème caramel aux fraises (dessert)
Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fraise | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Moules | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
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Poulet aux pruneaux et aux abricots (plat principal)
Abricot | Bouillon de volaille | Clous de girofle | Confiture | Crème fraîche | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Poivre | Pomme | Poulet | Pruneaux | Sel
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