crème fraîche épaisse
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Naturalia
21 Crème brûlée au foie gras
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 14h57
22 Chocolat framboise et cerise : Le Meilleur Pâtissier
beurre salé | blancs | cacao amer en poudre | cassonade | cerises fraîches | chocolat noir | chocolat noir à 70% | crème fraîche | crème liquide entière | farine | farine T55 | framboises | gousse de vanille | jaunes | Kirsch | lait | mascarpone | noisettes entières | oeufs entiers | pectine NH | perles craquantes en chocolat blanc et noir | purée de framboises | sucre | sucre cassonade | sucre glace
Cuisineaz
Mercredi 29 Décembre 2021 à 19h22
23 Magret de canard au poivre vert et gratin dauphinois (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Lait | Magret de canard | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h19
24 Homard avec sa crème de champignons à la truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Petits pois | Poivre | Sel | Truffe
A vos assiettes
Mardi 14 Décembre 2021 à 11h32
25 Gâteau Napoléon au praliné
Beurre | Crème | Crème fraîche épaisse | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pralin | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Mercredi 24 Novembre 2021 à 07h31
26 Bûche chocolat framboise
Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
Supertoinette
Mardi 23 Novembre 2021 à 12h23
27 Bûche à la crème de marrons
Beurre | Chocolat noir | Crème de marron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Farine | Mascarpone | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Supertoinette
Dimanche 21 Novembre 2021 à 11h01
28 Velouté de pois cassés lardons de saumon fumé par Chef Delage
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pois cassés | Poivre | Saumon fumé | Sel | Thym
A vos assiettes
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
29 Crème pralinée façon Danette
Crème fraîche | Crème liquide | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Pâtes | Pralin | Sel | Sucre
750g
Mardi 20 Juillet 2021 à 12h50
30 Salade de Saumon Frais aux Pommes de Terre
Aneth | Céleri branche | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thym
A vos assiettes
Vendredi 09 Juillet 2021 à 10h59
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